tiistai 21. kesäkuuta 2016

#ravintolamestari starttaa!


Tervetuloa tutustumaan Ravintolamestareiden mahtavaan henkilökuntaan!
Rehellisiä tarinoita ihmisistä eli meistä, Ravintolamestareista, ravintola-alasta sekä sen
vastapainosta.


Repa - Vuoden Ravintolamestari 

Repa, ravintolamestari vuodesta 1999.
Meidän Reijo ansaitsee olla ensimmäinen esiteltävä, koska hän on  Repa - Vuoden Ravintolamestari, jokapaikan handyman ja talonmies jantunen. Valitsemme joka vuosi keskuudestamme Vuoden Ravintolamestarin. Hän on panoksellaan tehnyt asiakkaidemme ja henkilökuntamme arjesta paremman.


Repalta ei koskaan jää levvee hymy ja tervehdys sanomatta kun työkaverin kohtaa. Repalla on aina hetki aikaa turista kussakin yksikössä kollegoiden kanssa kahvikupposen äärellä.

"Hyvin kiireisesti ja työntäyteisesti on kevät ja
alkukesä lähtenyt kulkemaan", kiittää Repa kysymästä.

Ravintola Mustan Lampaan kautta vuosituhannen taitteessa
ravintolamestareille eksynyt Reijo a.k.a. Repa (näin meidän kaikkien kesken) on Ravintolamestareiden tietopankki. Repa on ainut Ravintolamestareiden työntekijä, joka työskentelee viikottain jokaisessa yksikössä ja tietääkin aina mitä missäkin on meneillään. Vastaus arjen pohdintoihin tulee aina kuin apteekin hyllyltä ja tieto kulkee kuin siivillä seitsemän yksikön välillä.

"Se on sellaista yhdessäoloa ilman työpaineita".

Työtehtäviä Repalta löytyykin laidasta laitaan; catering -kuljetuksista vaikka avuksi iltaserviisiin, jos niikseen sattuu.

"Ravintolamestareiden yhteishenki tuo hyvää mieltä ja aina voi luottaa mikäli apua tarvitaan puolin ja toisin", hymyili Repa työyhteisöstä kysyttäessä.

Mutta mikä tuo tittelin Vuoden Ravintolamestari? "Täytyy kysyä henkilökunnalta." Ja mehän se tiedetään! Vuoden Ravintolamestari on aina iloinen, äärimmäisen ahkera, auttaa hädässä kuin hädässä ja jaksaa kuunnella kaikki päivän ilot ja murheet.

Hauskoja työhetkiä on Repan tarinoissa riittämiin, mutta erityisesti mieleen jäi hetki Mustassa Lampaassa, kun asiakkaan kanssa kielimuuri pääsi yllättämään. Ei huolta hädässä! Jotenkin kummasti ne asiat aina kuitenkin vaan selviää, vaikka kumpikin puhuu toiselle pelkästään omaa äidinkieltään.

Parhaiksi työpäiviksi Repalla valikoitui Lampaan
talkoohetket, joissa paiskitaan menemään yhteisen hyvän vuoksi!

Kuvat Pavel Kasinski

perjantai 3. kesäkuuta 2016

Korvaboosti festivaali Pannuhuoneella 27.-28.5.2016


Rölli räppää
Kuopiossa järjestettävän urbaanin rytmimusiikin kaupunkifestivaali Korvaboosti käynnistyi Pannuhuoneen terassilla paikallisen Funkkaa Taikka Kuole –kollektiivin voimin perjantaina 27.5.2016. Sää ei ollut mitä mainioin, melko kolea, mutta se ei savolaisen leppoisaa meininkiä haitannut.

Levyjä pyörittelivät DJ:t RR, KK ja Juicy L. Ohjelmassa oli myös MC Röllin (Niko Nova) hostaama Open Mic –freestyle sessio.

Lauantaina terassin äänentoistoa pystyteltiin ja baaria valmisteltiin taas pilvisessä säässä. ”Toivottavasti edes illalla paistaisi” –kuului monen suusta. Kun Pannuhuoneen ovet avattiin ja Tuuttiksen Räp-Visa saatiin alkamaan, pilvet väistyivät auringon tieltä ja hymy nousi festivaalikansan naamoille.

Tuuttimörkö ja visailun palkinto

Seuraavana lavalle nousi Tuuttimörkö, joka nyökytti yleisön päitä settinsä loppuun asti. Meininki kohillaan! Ilta kääntyi yöksi DJ-musiikin tahdissa, jonka letkeistä rytmeistä aina valomerkkiin asti vastasivat DJ:t This Charming Man, sekä Juicy L.
Tuuttimörkö korkkasi uuden lavan

Yhtä vuotta lukuun ottamatta Pannuhuoneen suuri katettu terassi on toiminut viisivuotisen festivaalin lungeimpana loungena. Korvaboostien myötä terassin uusittu, korkeampi lava päästiin korkkaamaan, ja toteamaan toimivaksi.


Aurinko keräsi Snellmanin puistoon porukkaa mukavasti
Se on kesä nyt!